Le Cristallino est un sucre roux cristallisé, très doux, au léger goût caramélisé. Il a le pouvoir de sucrer sans changer ni altérer le goût. La texture et le fondant de ces chocolats s’approchent des chocolats traditionnels, avec l’avantage des ingrédients 100% biologique. Sensible à la température, conservation optimale 8°C.
Cacao minimum : 60%
Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g :
valeur énergétique 2346 kj - 562 kcal
protides : 6,5g
glucides : 52g
lipides : 36,5g
Tablette de 20 grs net